有大师么请问炒肉粘锅怎么解决尤其是给肉上浆之后更是粘锅谁有解决办法

假想的情人 3个月前已收到1个回答举报

赞

说句假话我 1星

共回答了137个问题采纳率：92.9% 评论

出现粘锅有两种原因，一，锅没滑好（厨师术语），可以先把锅烧热水汽烧干，再给油去炒肉二，肉上粉浆时，肉没浆好，如果是肉丝，里脊肉片类，你把肉先控干水分，按盐，水，蛋，粉，油的顺序去浆，一步一步做好，肉浆好了炒出来不材，滑嫩，不粘锅

5小时前

可能相似的问题

炒肉总沾锅底怎么办

时過境迁

查看 182

回答 1
女性证件照着装要求

彼岸女亽花

查看 55

回答 2
单板滑雪起源于与什么有关

久不忘纪

查看 300

回答 2
奇异博士和夏洛特是同一个人吗

裙的优雅

查看 742

回答 2
时间最科学的安排方法是什么

屬於你旳

查看 882

回答 3
网络模特是什么行业

打小就猛

查看 10

回答 3
奇异博士主题内容

屈服的爱

查看 990

回答 1
如何科学进行时间管理

关了窗

查看 944

回答 3
单板滑雪起源与什么有关

每段长情

查看 964

回答 1
皮肤颜色怎么分辨

你姓沈

查看 61

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

容斥原理

3个月前4个回答
tf三代成员

1个月前2个回答
金泰妍人品好吗对粉丝怎么样

3个月前1个回答
陈情令王一博是怎么过来的

1个月前1个回答
采耳最舒服的一个环节

1个月前1个回答
宋江的弟弟是谁

3个月前1个回答
agsdon是什么档次的鞋

3个月前1个回答
预制楼板施工全过程

2个月前1个回答
荒岛求生手游第1章-第4章攻略

1个月前1个回答

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com