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即食燕窝建议隔水温热,不可以直接炖煮。
因为即食燕窝已经经过一次炖煮成熟,再次高温炖煮会导致它失去原有调配好的口感,也会使燕窝中的营养流失。
接触燕窝的勺子:一定要干净,舀过牛奶、椰汁、蜂蜜等之后不能再次直接伸入瓶中舀燕窝,其次勺子如果用开水烫过后,需等勺子温度降至常温再舀即食燕窝,以免破坏燕窝中的蛋白质。
加热完成再搭配:加热就完成了。如果需要调味的,再与牛奶、椰汁、冰糖水等混合就行,但注意加热后的燕窝不能直接与蜂蜜调配食用,以免蜂蜜发酸影响燕窝口味。
18小时前
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