思迩念迩 4星
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糖醋黄瓜条酸爽开胃解油腻,非常好吃的一道小凉菜,而且特特别简单制作,喜欢的朋友们动手做起来吧!
用料
黄瓜2根,香菜2根,大蒜三瓣,盐少许,糖适量,醋适量
做法
1.黄瓜洗干净切成长条
2. 香菜和蒜切成末
3. 黄瓜里加少粗盐,搅拌均匀腌制30分钟
4.30分钟以后,腌出来了汤水
5.倒掉腌出来的汤水
6. 放入之前准备好的香菜末和蒜末,同时加适量糖和醋
7.把调料搅拌均匀就好了
8. 装盘开吃吧!
11小时前
啊猫啊狗 3星
共回答了349个问题 评论
1
准备黄瓜,清洗干净切成条
2
糖醋汁,一勺白糖,两勺醋,半勺生抽
3
加点香油调匀
4
起油锅,放入葱花炒香
5
放入黄瓜条翻炒
6
加少许盐翻炒
7
加入调好的糖醋汁翻炒
8
小火稍微闷一会,转大火收汁即可。
糖醋黄瓜经常作为饭前的开胃菜,味道酸甜爽口,多吃也不会发胖的。黄瓜含水量高是美容的瓜菜,经常食用还可以延续皮肤衰老。这道菜用冰糖做的,口感很脆爽,稍微加点盐会让甜味更加柔美。天气热,大家可以在家做着吃呀。
9小时前
回答问题
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