如何做清蒸瘦肉

木浮生 1个月前 已收到2个回答 举报
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轻狂少年 4星

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1/3 把瘦肉和蛋清、沙茶酱、生抽、白胡椒粉混合。

2/3 虾仁加入蛋清、生抽、白胡椒粉。丝瓜切块，摆盘。蒜头剁成丁，加入生抽和油。每块丝瓜都铺上瘦肉、虾仁、蒜泥。入锅蒸十分钟，最后撒上葱花。

13小时前

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不必讨好 4星

共回答了478个问题 评论

步骤1

把猪肉放入不锈钢盆，撒入适量的盐和胡椒粉拌匀。

步骤2

洋葱切成圈，我用了一个半。想要口味重一点可以用两个。

步骤3

和好的肉静置5分钟，将切好的洋葱铺在肉上，表面铺好香叶。撒上适量鸡精。 步骤4

高压锅入半锅水，架上蒸格，将不锈钢盆放上面，盖上锅盖，大火蒸25分钟，再小火蒸一个小时。

11小时前

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