秋风渐 3星
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主料:鸡腿1只,西兰花50g,红萝卜20g。
调料:食盐适量,生抽3ml,元贞糖适量,调和油适量,生粉适量,水适量。
鸡腿饭的做法
1.锅内放油,将鸡腿煎至两面微焦。
2.倒入适量的生抽、酒和糖,再加入适量的水,中火将鸡腿焖熟,倒入适量生粉水至汤汁稍稠即可。
3.红萝卜切片用花模刻成小花,西兰花摘成小朵,水里放入适量的盐和油。
4.将红萝卜和西兰花焯熟备用。
5.煮好的鸡腿切块,碗里放入煮好的饭,将鸡块和青菜摆好,淋上汤汁即可。
3小时前
谦谦陌上 5星
共回答了57个问题 评论
材料bakchoybaby4棵,盐,粉丝,鸡粉做法1.洗干净,撒盐,用手用力捏,用力捏;2.青菜继续用盐腌着让出水,温水泡粉丝;一小时以上3.冲去菜上的盐,用力挤干水,剁碎4.起油锅炒青菜,调味5.加入沥干水的粉丝(可以事先剪短),炒熟6.撒几颗鸡粉
1小时前
回答问题
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