鳕鱼和银鳕鱼有啥区别

炫风之旅 1个月前已收到1个回答举报

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先玍別裝 2星

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1.

价格:银鳕鱼的市场售价比鳕鱼要高很多。

2.

外观质感:银鳕鱼的肉质较硬,肉色比较暗淡;鳕肉质较软,肉色较清。

3.

口感区别:鳕用油煎熟之后有肉香味,吃起来口感较油腻,煮熟之后肉质很粗,口感较差;银鳕鱼入口即化,肉质很细腻,具有独特的清香和鲜味。

1小时前

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