灭绝伈 2星
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南瓜蒸熟打成糊糊,大米发泡一夜用破壁机打成糊糊,把大米糊南瓜糊一搅拌均匀再加入发酵粉醒发至2倍大,准备纸杯把糊糊倒入纸杯上锅蒸熟即可。
11小时前
有淚無傷 3星
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1,提前将大米泡4个小时。大米清洗干净晾干,放入料理机或者破壁机磨成粉。
2,南瓜去皮,然后切成小块,放入料理机打成泥,嗯,打成泥之后然后放在碗里。
3,将两克的酵母粉放入碗内,加入适量的温水搅拌均匀。
4,将酵母粉,南瓜泥,大米粉混合在一起搅拌均匀。
5,用保鲜膜将南瓜泥盖好,放入烤箱进行发酵烤箱挑的发酵模式,时间调为60分钟。
6,发酵至OK后。将模具内刷一层薄薄的黄油。
7,将南瓜米糊用勺子装到模具里,表面用勺子轻轻地按平。蒸的过程中南瓜米糊会发胀。
8,冷水上锅,水开后中火蒸20分钟。
9,蒸好以后关火焖3分钟后取出来。
9小时前
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