山羊脚最好吃的做法

天啸傲龙飞 3个月前 已收到2个回答 举报
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1. 先将山羊脚用清水洗净，再用料酒及盐腌制半小时；

2. 取出腌制好的山羊脚，放入锅内，加入葱姜蒜片、八角、桂皮、料酒、酱油、水煮至汤汁浓稠；

3. 将煮好的山羊脚捞出，放入盘中，淋上热油，将其伴以少许蒜末即可。

21小时前

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落花憔悴 1星

共回答了143个问题 评论

用火烧就可以清除了。我一般是用高压锅炖。泡十五分钟这样吧好让它进味 一. 几种特色吃法

1.最好吃的要属羊蹄火锅,我们家常吃,呵呵

而且在大小餐馆，随堂可点。味道鲜美，麻辣兼备，营养丰富。

做法:羊肉火锅采用鲜羊蹄用旺火烧毛刮洗干净，将羊蹄剖成二半，用温火加水清煮熟透后捞出，再加油升温放以八角、桂皮、花椒、姜、蒜等佐料，闻香后即把羊蹄回入锅中，加上原汁羊汤焖煮即成。其色：橙黄碧透；其味：爽口宜人；其香：惹人欲醉。

19小时前

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