袋装脆皮酸奶怎么炸才不化

完美命呓 3个月前 已收到1个回答 举报
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浀終秂散 3星

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1、酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。

2、倒入不粘锅里开小火。

3、开小火搅拌变成粘稠状后，关火继续搅拌光滑。

4、倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。

5、酸奶拿出来切成小条。

6、放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。

7、酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。

8、裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。

9、炸至这样金黄色就可以捞出控油了。

21小时前

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