南城佳人 2星
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1、首先要将白菜洗干净,要一棵一棵洗,不要掰开。
2、一棵一棵是为了好晒。记住要多洗几次,洗到干净为止。因为洗干净到时煲汤就不会有泥了。
3、洗净之后放到太阳下面进行晾晒。
4、晒的时候要晒干,为了有效果最好晒一个星期左右。接着不能马上食用。
5、晒干后用袋子将晒干的白菜干密封一个月后才能食用。
6、袋子在密封期间不能漏气如果是漏气的话,菜干就变软,没有了味道也不好吃了。
6小时前
热血涌心头 1星
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1、准备好原材料大白菜若干,并且整颗清洗干净。
2、准备一锅水,烧开,然后将洗干净的大白菜置入,过水焯。
3、将焯好水的大白菜晾凉后放置于在竹竿上,晒干。
4、晒到半干的程度时,收回挂置在竹竿上的白菜。将准备好的绳子捆绑收回的白菜。
5、将绑好的白菜再次挂置晒干即可,最后收回白菜,储藏保存。
4小时前
回答问题
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