宇治金时是什么啊

果仙儿 1个月前 已收到1个回答 举报

酔卟想醒 2星

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哦,是这么回事。

宇治金时是日本一种抹茶+豆沙的刨冰的名称,其中“宇治”是指宇治茶----古代京都茶商把茶叶运往距离京都不远的宇治市,然后在此地用古法做出的茶叫做宇治茶。

而“金时”是指金时豆做的豆沙馅儿----这种豆子原本名叫金时豆,比一般的红豆要大一点,口感也更好一点,所以用它来做成豆沙馅儿。

为什么叫金时豆呢?这就不得不提到古代日本平安时代著名的武将坂田金时,也就是日本民间神话故事里的金太郎了。

神话故事中金太郎与母亲生活在足柄山,自幼天生神力擅使巨斧,终日与狗熊等野兽摔跤为戏。

后来金太郎拜入武士首领源赖光麾下,改名为坂田金时,从此随源赖光东征西战,立下硕硕战功,晚年出征时得感冒死了....

相传坂田金时与关二爷一样都是红脸,而通体红色的金时豆酷似坂田金时的脸,于是因此而得名。

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