白茨菇做法

葒葒傷吢 1个月前已收到3个回答举报

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主料：茨菇150g，植物油适量，生姜1小块，大葱2根

方法

1，把茨菇用表面的绒毛去掉，再去掉芽，然后清洗干净。

2，把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎。

3，把生姜、大葱、大蒜清洗干净，生姜、大蒜切成片，大葱切成段。

4，锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香。

5，倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了。

6，倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了。

5小时前

共回答了163个问题评论

1.把白茨菇放水里清洗多次，把泥巴全部洗净2.在锅里热一锅水，水开后下入茨菇煮，直到茨菇可以用筷子一扎到底就可以捞出备用3.在炒锅中放油烧热，下入腌好的肉片炒熟，放入煮好的茨菇，加入喜欢的调料4.翻炒3分钟左右就可以出锅了。这样做出来的茨菇软绵不发苦，非常的好

3小时前

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把白次菇清洗干净后起锅烧开水焯水一分钟左右，把它捞出来，准备五花肉切片，青红辣椒切斜段，大蒜切成段，生姜切片，起锅把五花肉放在锅内，煎两面黄后放入青红辣椒，大蒜，生姜爆炒出香味再放入白次菇翻炒十秒钟左右后放入适量的盐，鸡精，13香，胡椒粉，蚝油，生抽把它翻炒均匀就可以了

1小时前

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