冷冻的梭子蟹能吃吗

癫给谁看 3个月前 已收到5个回答 举报

惢爱的籹秂 2星

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可以,但是需要注意以下几点:

1.品质:冷冻梭子蟹的品质可能不如新鲜的梭子蟹,建议选择优质品牌和合法渠道购买;

2.处理:需要先将冷冻梭子蟹解冻至室温下,切勿用热水解冻,以免破坏蟹肉质地和口感;

3.食用:食用前需用清水冲洗干净,同时需要加热烹饪,建议蒸、煮或炒等方式,以确保卫生和口感;

9小时前

19

越狱男 2星

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可以吃,冷冻的梭子蟹是可以吃的,不过冷冻后的梭子蟹必须要是新鲜品质好的才能吃哦,如果是不新鲜才冷冻的话就不要吃了

7小时前

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烟花盛世 1星

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冷冻的梭子蟹能吃。蟹放在冰箱里冷藏后即可食用。由于蟹肉经过冷冻之后,其营养成分没有发生变化,也不会因冷冻而产生毒素

4小时前

19

浮名与功利 4星

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可以,但是一般不建议冷冻保存。

冷冻层的温度比较低,梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖,防止梭子蟹变质,延长其保存时间;但是也同样由于温度过多,它会破坏梭子蟹的鲜味,导致其肉质变柴,口感变差,因此一般情况下,是不建议将活蟹置于冷冻保存的。若是实在吃不完,建议将它煮熟或蒸熟后再冷冻存放。

1小时前

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想念太苦 1星

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冷冻的海蟹是能吃的,但被冷冻过的海蟹味道、鲜嫩程度比活蟹差远了。所以,这样的做法是不建议的。另外,冷冻的海蟹虽然能吃,但是也是有保质期的,冷冻的时间不要太久,这样会让蟹的口感更差。

冷冻的海蟹也还是有营养的。冷冻过的虽然影响了口感、肉质,但是对它的营养价值是没有影响的。梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。

24小时前

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