他是她的梦 2星
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第一步:把青菜、萝卜洗净,准备几个小米辣。
第二步:青菜用手拧成4~6厘米长的小段,萝卜切成丝,小米辣切成小段,准备大碗老酸汤。
第三步:把切好的萝卜丝用水冲洗3~5遍,去除辣味。第四步:取一部分青菜和萝卜丝,放入沸腾的矿泉水中,用筷子翻一翻,煮50多秒就可以捞出放入容器中。准备好的青菜和萝卜丝分几次煮,放多了不好煮,第二次、第三次……放入时都要等水沸腾,再将青菜和萝卜丝放入水中。
第五步:青菜和萝卜丝全部捞出后,加入少许盐,加入小米辣。
第六步:把刚才煮的热水直接倒入容器。
第七步:再加入老酸汤,青菜和萝卜丝要全部被水淹着。盖好盖子,放1~2天就可以吃了。
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