蒸螃蟹是冷水上锅还是热水

一眼忘却 1个月前 已收到1个回答 举报
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巫法舞天 2星

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是冷水上锅，水开后蒸15分钟即可。

螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。

绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。

21小时前

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