圆西葫芦怎么炒才好吃

食材：西葫芦一个（重约400克），虾皮少许，生姜，大蒜，葱，鸡粉，剁辣椒各适量

做法：

1、西葫芦洗净后切片。虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用。生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花。

2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香。

3、下入西葫芦，将其炒软。

4、放入适量的剁辣椒炒匀。

5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可。

可以切成片炒鸡蛋吃，也可以切成片炒肉片吃，首先把买来的西葫芦洗净控去水份，切开，挖去西葫芦瓤，然后改刀切成西葫芦片就可以了。

准备一两个新鲜品质好的圆西葫芦，用清水冲洗干净表面，然后放在案板上面对半切开，切成四半。用刀削掉西葫芦的内芯

圆西葫芦切成片状，放在干净的大碗里，撒入适量的食盐，用筷子搅拌均匀，腌制3-5分钟左右。

最后倒掉西葫芦内的水，用清水冲洗西葫芦，最后控水，干辣椒切成小段，大葱剥皮洗干净切成碎末。

，起锅热油，油热后放入葱碎、干辣椒煸炒出香味，然后倒入西葫芦用大火快速炒匀，然后撒入适量的生抽、食盐，炒匀入味，西葫芦断生变熟，就可以关火盛出食用了

你好，圆西葫芦可以炒成多种口味，以下是几种简单易做的方法：

1. 清炒：将圆西葫芦切成薄片，用盐和少量油拌匀，放入热锅中翻炒至变软，撒上少量葱花即可。

2. 蒜泥炒：将圆西葫芦切成小块，用水焯烫，捞出沥干后放入热锅中翻炒，加入蒜泥和盐调味即可。

3. 肉丝炒：将圆西葫芦切成丝，瘦肉切成丝，用盐、生抽和淀粉腌制10分钟，放入热锅中翻炒，加入适量的水煮开，加入调料（生抽、盐、糖、鸡精、料酒、香油），翻炒均匀即可。

4. 酸辣炒：将圆西葫芦切成块状，用水焯烫，捞出沥干后放入热锅中翻炒，加入适量的醋、辣椒酱、糖、盐、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

5. 酱油炒：将圆西葫芦切成小块，放入热锅中翻炒，加入适量的酱油、盐、糖、鸡精等调料，翻炒均匀即可。

以上是几种简单易做的圆西葫芦炒菜方法，可以根据口味自由调整配料和比例。

园西葫芦切片，放油清炒，快好了放入一点盐，一点鸡精就行

圆西葫芦切片，鸡蛋打散，先把鸡蛋炒熟，在放入西葫芦片翻炒均匀 放点盐即可出锅

圆西葫芦放猪油单炒，或者炒瘦肉