13样的花饺子怎么包

优雅冰玉 3个月前 已收到1个回答 举报
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梦破终为祸 2星

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用料：面粉 (200克)，五花肉 (150克)，白开水 (100克)，韭菜 (300克)，葱花 少许，蚝油 一勺，鸡蛋 一个，五香粉 半勺

步骤：

1.开水和面。醒一会。醒面的时间来调馅。再将韭菜洗好切小段备用。把鸡蛋打入碗中，放盐，搅匀，倒入油锅内煎好，切碎放凉备用。

2.面粉用开水烫成面团，揉光揉匀。下剂子，擀成圆皮，把面皮翻过来，放入馅心，将馅心包起来，把两条直边捏起来。

3.没翻卷的面皮做成眼睛。捏出翅膀的花纹。把两只翅膀翻过来。做好的知了蒸饺入蒸笼蒸熟。

7小时前

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