赞 和你幸福 2星
共回答了68个问题采纳率：92.9% 评论
粉丝吃之前需要泡。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间，汤容易干掉。
泡粉条用温水。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了。
粉条质地坚硬，光用凉水，就算泡上一天也很难泡开。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦。此外，也不能用热水。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了，如果再做菜，就容易烂成糊状。
5小时前
2
可能相似的问题
-
查看 84回答 1
-
查看 132回答 1
-
查看 746回答 1
-
查看 29回答 1
-
查看 740回答 4
-
查看 32回答 1
-
查看 91回答 1
-
查看 922回答 1
-
查看 45回答 1
-
查看 654回答 2
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前3个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
4个月前2个回答
-
2个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
1个月前1个回答