完美故事 3星
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红枣椰汁糕的做法
用料主料
红枣100克
马蹄粉250克
椰浆400克
辅料
冰糖
150克
清水
200克
1.清水煮沸,加入冰糖和红枣,煮15分钟。
2.将红枣冰糖水转移到搅拌机搅匀,然后过滤得到红枣糖水,不要红枣渣。
3.向红枣糖水中加入马蹄粉,搅拌均匀,然后把汁过滤备用。
4.清水煮沸,加入冰糖,直至煮化。
5.加入椰奶和马蹄粉,搅拌均匀,然后把汁过滤备用。
6.在盘子上,先倒入一半的红枣汁,隔水蒸8分钟让其凝固。
7.倒入一半的椰汁,再蒸8分钟。
8.最后常温冷却,美美的红枣糕就可以吃啦。
11小时前
回答问题
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