电饼铛做旺仔小馒头的做法

怯儒待厌 1个月前 已收到2个回答 举报
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伤一次就够 3星

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1、准备材料：蛋黄1个、淀粉50g、奶粉10g、白糖20g、泡打粉0.5小勺；

2、蛋黄中加入全部白砂糖，用手动打蛋器或者筷子搅打两分钟，加入食用油搅打一分钟，加入奶粉和泡打粉搅打一分钟；

3、加入淀粉，这个时候不能再用打蛋器搅打，用筷子把淀粉搅成面絮，慢慢揉成光滑面团；

4、洒一点干淀粉，把面团搓成长条，用刮板分割成小小的剂子，就像旺仔小馒头那般大小；

5、电饼铛开始预热，当电饼铛预热到100°的时候，放进小馒头生坯；

6、选择小火，盖上盖子约1分钟，再开盖，烤到金黄酥脆即可。

21小时前

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執筆寫愛 3星

共回答了359个问题 评论

首先，电饼铛做旺仔小馒头是十分方便的。
其做法如下：材料：旺仔小馒头粉、白砂糖、开水步骤：1.取出适量的旺仔小馒头粉，加入适量的白砂糖，搅拌均匀。
2.慢慢加入开水，不断搅拌，直至面团均匀湿润，可揉成光滑的面团。
3.将面团揉成细长椭圆形条状。
4.将电饼铛预热，涂上一层薄油或涂一层不粘锅涂层。
5.将面团放入电饼铛内，盖上盖子，煎至两面金黄色即可。
因此，可以得出结论，电饼铛做旺仔小馒头非常方便简单，只需少量材料即可完成制作。

19小时前

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