寄江月 2星
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用料:白菜心400克,姜3片调味料八角1枚,鸡高汤适量,盐、味精少许
做法:
1、白菜心洗净后沥干,用刀切一下不必切断,备用。
2、锅中油烧热,放入八角炸出香味即可。把鸡汤倒入加姜片煮沸。
3、把白菜倒入锅中,加盐和味精,煮至菜叶软下来,起锅盛出并将姜片拣出即可。
13小时前
烙痕烙印 1星
共回答了165个问题 评论
原料:白菜、盐、鸡精、姜、食用油
做法:、
(1)去掉白菜老的外表皮,逐片清洗干净;
(2)把清洗干净的白菜切成喜欢的形状;
(3)把姜去皮洗净,切成姜丝;
(4)往锅中加入油和姜丝,倒入白菜,翻炒至白菜发软;
(5)往锅中加入适量的清水和盐;
(6)调小火炖熟白菜,至白菜熟透,起锅前加入适量的味精调味;
(7)最后装碗即可。
11小时前
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