吶傷爾給德 3星
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湛江的扇鸡,本地人叫做阉鸡,是把未成年的公鸡摘除鸡的睾丸之后再养大的鸡,这种鸡个头很大,一般都有八到十斤,宰杀了也有五六斤,肉质肥厚却不柴,比起公鸡肉质鲜美,瘦而不柴肥而不腻,肥瘦相间,比公鸡肥,比母鸡大,口感脆而不硬,香味淳厚,是湛江最出名的本地鸡。
15小时前
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