长火腿怎么做好吃

食材

黄瓜 1根 、 火腿 150g 、 油 适量 、 盐 适量 、 生姜 1片 、 大蒜籽 3瓣 、 小葱 适量

烹饪步骤

步骤1/6

准备好所用食材吧。

步骤2/6

黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。

步骤3/6

热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。

步骤4/6

倒进黄瓜翻炒几下。

步骤5/6

倒进火腿继续翻炒两下。

最后一步

待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。

原料：青椒、火腿、胡椒粉。

做法:

1.首先将准备好的青椒去蒂，然后用清水洗干净;青椒斜刀切成段备用。

2.将准备好的火腿肉切成薄皮，然后将锅中放入适量的水，将火腿下温水浸泡30分钟左右去除咸味，沥干备用。

3.等待锅烧热后放入肥肉翻炒至出油就可以了。

4.将火腿肉片入锅翻炒，慢慢地，火腿肉片就变色了。

5.放入切好的青椒，继续中大火翻炒，可加适量的清水以免糊锅。

6.转中小火焖5分钟左右，出锅前加少许胡椒粉即可。

用料

火腿

适量

黄瓜

1/3根

胡萝卜

1/3根

土豆

1/2个

油

2勺

盐

1匙

葱

1颗

做法

1/5 土豆去皮洗净切小片，胡萝卜切片，黄瓜切片，火腿切片

2/5 热锅冷油，油热加入土豆片翻炒至断生

3/5 加入胡萝卜，黄瓜片翻炒片刻

4/5 加入火腿片撒适量盐翻炒均匀

5/5 美味如此简单。

家常一点的做法就是和蔬菜一起炒，比如青椒炒火腿，西兰花炒火，蒜苗炒火腿，洋葱炒火腿，荷兰豆炒火腿等等。

准备辣椒，火腿，葱蒜。青椒切成菱形，火腿切片，起锅烧油先放火腿把它炒的干香，在放葱蒜翻炒两下最后加青椒，也再可以放点木耳，加少许白糖和盐，盐可以少放，火腿本身咸，炒熟就可以了