臭千张筒家常做法

如人意 1个月前 已收到2个回答 举报
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童伤泪 2星

共回答了252个问题采纳率：91.9% 评论

准备以上材料，臭卷子清洗一下，其实备料也清洗好。

步骤 2

臭卷子切片，其它配菜也切小段

步骤 3

锅中烧油，油热放千张片小火煎，

步骤 4

煎到两边焦黄盛出。

步骤 5

锅中再加点油，油热放入辣椒青蒜炒香

步骤 6

辣椒炒软放煎好的卷子一起翻炒，加入盐，生抽蚝油，继续翻炒均匀

步骤 7

再加少量清水翻炒一下，放点鸡粉就可以出锅了

步骤 8

香辣少油的臭千张卷就做好了

3小时前

9

凉晨梦曦 2星

共回答了80个问题 评论

臭千张的做法： 食材：千张、杭椒、植物油、盐、香葱、鸡精、味级鲜。

一：千张切长条。

二：把杭椒洗净切斜段，香葱洗净段。

三：热锅凉油，加千张稍微煎一会。

四：翻面再煎一下，加杭椒香葱。

五：盐翻炒出香味，加少许水焖一会。

六：加味级鲜，鸡精焖到水分少了，尝味出锅。

1小时前

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