3d打印技术食品应用

没你不行 3个月前 已收到1个回答 举报

倾城琉璃 3星

共回答了347个问题采纳率:90.9% 评论

3D打印巧克力

2014年年初,3D Systems公司曾经与著名巧克力品牌好时合作,开发了全新的食物3D打印机,可以支持巧克力、糖果等零食打印。与此同时,一家英国公司Chocedge,已经研发出巧克力边打印机,售价为4783美元(约合人民币28970元),巧克力注射器成本则为25美元(约合人民币151元),可以打印蛋糕装饰的巧克力边。

●打印披萨

3D打印披萨

此前,美国国家航空航天局曾授权厂商Systems&Materials,研发可以打印披萨的3D打印机,以改善宇航员的膳食水平。打印机原型能够使用保质期很长的油及面粉,同时最大限度地减少披萨中的不健康成分。打印机首先会在加热板上打印面饼、然后将番茄、水和油打印上去,最后再在表面上打印一个“蛋白层”,简单美味又营养。

●打印意大利方饺

3D打印意大利方饺

2014年Natural Machine公司曾推出一款Foodini 3D打印机,售价为1400美元(约合人民币8480元),可以打印很多带馅的食物,如意大利方饺。它首先会打印出食物的框架,然后再将内陷注入到其中,你唯一需要做的事就是把它煮熟。不仅如此,Foodini 3D打印机还非常多才多艺,可以打印出鹰嘴豆块、汉堡肉饼、巧克力装饰等多种食物。

6小时前

16
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com