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关中方言生僻字,合字,象声字。简体笔画42画,繁体笔画56画。
用于陕西关中地区的汉族传统面食Biangbiang面。biáng也是一种口语化的象声词,有时为口头禅,或童语。此字出于陕西关中的一种小吃“Biangbiang面”(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长又宽又厚的面条)biángbiáng面的名字由来:因为在做这种面时会发出biángbiáng的声音,biángbiáng面因此得名。
民间有谚语专门说这个字的写法:“ 一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭,你一长,我一长,当中夹个马大王,心作底,月作帮,揳个钉钉挂麻糖,推上车车逛咸阳“。
书写笔画顺序:先写穴字头,再写幺、言、幺,接着写长、马、长,左边写月,右边写立刀旁,下面心字底,最后写个走之底。
11小时前
自私旳小 1星
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Biángbiáng面,有多种写法,但均无法输入电脑,所以打不出来这个字。
1.Biángbiáng面简介: 是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。2.制作方法: 特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。3.材料: 手擀面二斤(因人而异)(面粉最好是关中冬小麦所磨之面)、辣椒面(最好是陕西乾县线线辣子)、biangbiang面。花生油、胡萝卜、青蒜、葱、姜、蒜、花椒(若干)。4.具体做法: 胡萝卜切丝,开水焯熟,备用。青蒜、姜、蒜、葱白切碎,备用。面条煮熟、箜干、可过水。花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热。面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面。热油趁热迅速泼在面上。5.特色: 酸辣鲜香,利湿暖胃。9小时前
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