风景今朝是 2星
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答:豆腐粉条饺子的做法:将粉条泡软剁碎,将豆腐加点食盐在开水锅煮几分钟,(去豆腥味)晾凉抓碎,韭菜洗净控干水分切碎,先将韭菜用熟油拌一下锁住水分,再把粉条豆腐放在一起,加食用盐,虾皮,蚝油,生抽,香油,搅拌均匀,最后倒入韭菜,拌匀后即可包饺子,将饧好的面做成大小适中的剂子,擀成圆形薄片,放入馅料,捏紧边缘,做成元宝形即是饺子。
21小时前
不再爱谁 3星
共回答了305个问题 评论
1、把粉条洗干净,烧开水后,粉条泡水,直至粗软,切成小段。
2、白菜洗净,切小块,剁碎。
3、豆腐洗净,戴上一次性手套,抓碎。
4、白菜剁好后,挤干水,和豆腐,粉条馅儿一起搅拌,放盐。
5、在加入五香粉,橄榄油,粉条,蚝油,鸡精,葱,生抽,香油,搅拌均匀。
6、搅拌均匀后就可以做馅食用了。
19小时前
回答问题
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