望川井 1星
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凉薯切开放置冰箱冷藏可放2-3天,常温可放1天。凉薯营养丰富,含有大量的淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维,适量食用能为人体补充多种所需的营养,一般来说,切开的凉薯应该尽快吃完,以免受细菌及灰尘的污染,若切开过夜的凉薯,气味及颜色发生变化,则不宜继续食用。
13小时前
诗意的生活 2星
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看情况而定。
凉薯中含有大量的淀粉、膳食纤维及糖类,肉质洁白似玉,表皮能起到保护作用,去皮后不仅容易流失水分,还可能会受细菌及灰尘的污染,一般来说,凉薯去皮后可以保存1~2天,但具体能放多久还和保存方式有关。
2
冰箱冷藏。
凉薯甜脆多汁,去皮后可以直接生食,也能用于炒菜、煲汤等,若凉薯去皮后没有食用完,可以放到冰箱冷藏,因为冷藏温度较低,不利于细菌及微生物的繁殖,能延长凉薯的保鲜期,但要注意密封,以免受冰箱其他食物气味的影响,降低口感。
11小时前
回答问题
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