小肠猪肝白萝卜汤的做法

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挽留念旧 3星

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材料：

猪肝 200克

小肠 200克

白萝卜 1个

姜片 3片

料酒 适量

盐 适量

食用油 适量

步骤：

猪肝用料酒和盐腌制10分钟，小肠用盐和水清洗干净。白萝卜去皮切块备用。

热锅加油，放入姜片煸炒出香味。

加入猪肝和小肠煸炒至肉色变白。

加入料酒和适量水，烧开后转小火煮20分钟左右。

加入白萝卜块，继续煮10分钟左右。

加盐调味后即可食用。

温馨提示：

煮的时间不要太久，否则猪肝和小肠会变硬。

如果喜欢汤的味道更鲜美，可放入适量的葱、蒜、桂皮等调料煮制。

8小时前

10

虚伪的了解 1星

共回答了128个问题 评论

食材：

猪肝300g，白萝卜半个，香葱一根。

做法：

1．猪肝切薄片，放清水浸泡，多冲洗几次，洗净血水，萝卜切小块。

2．猪肝放盐，一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米淀粉，一勺食用油，抓拌均匀。

3．锅中放油，放葱花爆香，放萝卜，放适量清水，大火烧开，将萝卜煮熟。

4．放猪肝，煮一分钟左右，放盐，放胡椒粉鸡精，撒上葱花即可。

6小时前

14

你就是笨蛋 2星

共回答了207个问题 评论

1.洗好的小肠,猪肝，白萝卜,青蛤,葱

2.锅里烧开水,把小肠倒下去煮开一下

3.捞起来切成小段

4.白萝卜切片,姜切丝,葱切末

5.电压力锅倒入适量的水烧开,把小肠倒下去

6.放入青蛤，放入切好的姜丝

8.盖好锅盖炖20分钟

9.20分钟后等气排完,打开锅盖倒入白萝卜和猪肝下去煮10分钟就行.

10.出锅,加盐,散点葱花.

3小时前

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