什么食物含的粗纤维最多

含粗纤维最多的食物如下：

蔬菜：大白菜，芹菜，菠菜，韭菜含粗纤维素多。

粮食：玉米，荞麦面，燕麦，高粱，还有黄豆、大豆、刀豆，腰豆，豌豆，大白豆，花豆，绿豆含粗纤维素多。

粗纤维含量最高的食物有谷物，大米、小麦片、玉米粒、豆腐、燕麦片、燕麦饼、燕麦小饼、果仁、坚果、全麦面包和大麦等。此外，水果和蔬菜也含有大量的粗纤维，如橙子、哈密瓜、西红柿、胡萝卜、洋葱、菠菜、西兰花等。

1、竹笋。

粗纤维含量最多的食物就是竹笋了，它的主要成分就是粗纤维。

2、薯类。

薯类的粗纤维含量也是很高的，如果竹笋排第一的话那么薯类就是排第二的存在了。

3、芹菜。

芹菜的粗纤维含量也是很高的，除了粗纤维含量高之外，经常吃芹菜还能够降低血压。

4、茄子。

蔬菜里面的茄子也是粗纤维很高的。

5、牛蒡。

牛蒡可也是富含粗纤维的蔬菜哦，除了有丰富的粗纤维之外其还有很多丰富的矿物质.

6、无花果。

除了蔬菜有很多的粗纤维，水果中的无花果也是有很多粗纤维的，其240克的果肉中就含有差不多7克的粗纤维，含量是很高的。

扩展资料：

粗纤维在消化系统中是有着吸水作用的。虽然其不容易被消化，但是在健康饮食中它确实一个必不可少的物质，因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能，同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除，对于保护我们脆弱的肠胃非常有作用。

粗纤维食物多的有有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。

1、谷物：粗纤维含量为4～10%，包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。

2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

3、豆类：粗纤维含量为6～15%，有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。

4、蔬菜：粗纤维含量为30～40%，分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。

5、干菌类：粗纤维含量较高可接近50%，有香菇、银耳、木耳、金针菇等。

6、藻类：粗纤维含量约20%，主要为紫菜和海带。

7、坚果：粗纤维含量为3～14%左右，常见的有黑芝麻、松子、杏仁等。

8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，有桑椹干、樱桃、山楂、枣等

粗纤维含量多的食物

杂粮：如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山药、山芋等，此类食物中含粗纤维，日常生活中可适当食用；

坚果类：如芝麻、松子、杏仁、核桃、榛子、葵瓜子、花生等，粗纤维含量较高，适当食用有助于机体健康

是粗粮。富含粗纤维的食物主要有杂粮，比如荞麦和黑米以及小米、玉米等。还有豆类，比如有黑豆和黄豆、绿豆、蚕豆和青豆等。

蔬菜方面的食物，像芹菜、菠菜、菜花、苦瓜、西兰花、油菜等。同时还有水果，含有粗纤维的水果主要有苹果、山楂、蓝莓、番石榴、草莓等。