莬小子莫名 2星
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早餐包(空气炸锅)
材料:角瓜,猪肉馅,面粉,发面
调料:盐,胡椒粉,小苏打,油
面团:碗中放少许面粉,加入一点油,拌成油面
在油面上面放一块发好的面(可以晚上发,第二天早上用,也可以发好了放在冰箱冷藏)
加上1/2茶匙苏打粉,1/2茶匙的盐,揉成面图,盖上保鲜膜,醒发。
馅:角瓜擦丝,加入胡椒粉,盐拌匀
加入猪肉馅拌匀
包子:将醒发好的面团取出,切成剂子(100克面粉发面的话,可以做6个的样子)
将剂子擀成面皮,包上馅,收口。
取一小张锡纸,将包子收口朝下,放置
空气炸锅预热
将包子带锡纸放入炸锅,200度,10分钟。
9小时前
回答问题
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