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维生素B1的主要作用就是预防脚气病,它在粗粮当中含量比较高,比如说玉米,燕麦,地瓜,南瓜之类的。维生素B1属于B族维生素,B族维生素属于水溶性的维生素,一般不会中毒。维生素B1在糖代谢当中也起了很大的作用,在神经传导上也有一定的作用
3小时前
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