蚬子南瓜汤的做法

过的可好 3个月前 已收到2个回答 举报
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村里喇叭花 4星

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食材清单

栗面南瓜 1个 、 蚬子 1斤 、 葱 一小根 、 姜 4-5片 、 鸡精 2-3勺 、 盐

烹饪步骤

1/9

蚬子记得加点盐，盐水泡泡，让蚬子吐泥

2/9

南瓜切成滚刀块，看着色泽，黄黄的，糯糯的

3/9

葱姜切段

4/9

热油下葱花，姜翻炒，再下南瓜翻炒

5/9

加适量清水

6/9

盖上盖子，开始大火炖煮10分钟

7/9

开锅了，再炖一会儿

8/9

煮至水与南瓜融为一体

9/9

加入蚬子，再炖一会儿，要熟前要记得放盐，鸡精，就可以出锅喽！

19小时前

40

无望流浪者 1星

共回答了189个问题 评论

做法：

1.买新鲜的蚬子让卖家把蚬子肉给括出来。回家后用蚬子原有的汤把蚬子洗净即可。

2.南瓜洗净不用去皮，切成小块。

3.锅烧热，放入油，放入姜葱，爆出香味后放入切好的南瓜翻炒。

4.翻炒至微软后添入水，放入适量的盐，等南瓜已经软软糯糯的时候放入蚬子炖一个开即可。

5.出锅装盘表面撒上香葱末。不要放味素，因为蚬子就是天然的味素。

17小时前

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