糍粑油饼的正宗做法

至尊潇洒哥 1个月前 已收到2个回答 举报

啈冨属亍伱 2星

共回答了86个问题采纳率:94.1% 评论

1、食材:糯米适量,芝麻适量,核桃适量,白沙糖适量。

2、先把糯米用水浸泡三四个小时,再把糯米沥出出来。

3、再把压力锅里加上水,水不能超过隔层,再隔层放压力锅里,隔层上最好一块大纱布,再把糯米倒在上里,再用筷子把糯米插一些小孔,这样是透气,糯米容易熟。

4、再把蒸好的糯米饭,弄在一个结实的里面装着,再用棍子把糯米饭冲烂,糯米饭很有粘性,需要几个人一起用半个多小时才能完成,糍粑就好了。

5、再把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右,再把芝麻核桃压碎,再把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀。

6、再把冲好的糍粑弄一小团在碗里,加上芝麻核桃粉,特别好吃,甜甜香香,软软的。

7、如糍粑吃不完,也可以做成圆饼,可以用油煎着吃,味道也不错。

1小时前

22

倾城花 3星

共回答了30个问题 评论

糯米粉加水搅拌均匀团成团子,将糯米团子蒸熟后取出,裹上红糖即可

21小时前

11
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com