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油甘果又有一种叫法：余甘果。小时候最爱吃，上面裹上一层糖，也叫糖油甘。
油甘果的采摘技巧，具体操作如下：
人工采收是余甘果的采摘方式。余甘果果实小而坚硬，而且比较抗摔打，不怕碰撞和轻微的挤捏，所以采收的时候也相对减少了不少的麻烦。
采收时：
1.需要佩戴手套，这样可以避免手被树枝划伤。
2.若是想快速的采摘余甘果，可以用相对暴力一点的方法采收，就是握住枝条，顺着向下的方向，将余甘果撸下来。这样虽然会伤害到一部分的枝丫，但是并不影响余甘果来年的生长和产量，所以是可以采用的。当然这种方法只适用于叶子较少的树枝，若是较多，还是一颗一颗地摘比较好。
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