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水晶棒棒糖的做法 材料 珊瑚糖 200g 纯净水 60g 棒棒糖模具 一个 食品打印糯米纸 适量 食用油 适量 准备材料。
准备食品打印糯米纸。
棒棒糖模具抹油。
珊瑚糖称重。
准备好纯净水。
锅里加入珊瑚糖和纯净水。 中火搅匀糖水。
测温器直到165摄氏度离火。
锅里糖水倒入器皿放凉水里等待气泡慢慢消失。
等锅里气泡消失再小心倒入模具。
倒入约1/3满的糖浆，然后再把糯米纸图案朝下放入模具，最后放入糖棍继续倒入糖浆直到满模。 凉透脱模。
取出水晶球。
一半球体放在明火上略微加热和另一半的球体融合。 棒棒糖制作成功。 烈焰红唇。 美丽的水晶棒棒糖。
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