街边青团为何翠绿

悍娇芭比 1个月前已收到1个回答举报

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街边青团是用艾草汁和糯米和面，做成的绿色糕团，青色是艾草汁的颜色，所以青团是翠绿的。

街边的青团主要有三种，一种是最正宗的青团，即用新鲜艾草手工制作的，多在农贸市场销售。另一种是用麦青水制成的青团，还有一种是用艾草粉制成的青团。新鲜艾草、麦青水、艾草粉都是可安全使用的。

7小时前

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