赞 骄傲未暖 2星
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麦麸皮炒熟方法：先用中火或武火把炒制容器预热到适宜的温度，然后均匀地撒 人麦麸，等到麦麸炒到起烟的时候，再将净制后的药物投人锅中， 保持合适的火候，炒制药物的表面呈黄色或深黄色，然后出锅，筛 去多余的麦麸，把药物放凉储存。在炒制的时候，要注意药物和麦 麸的用量比例，一般是每100千克药物，用麦麸10 ~ 15千克。
麦麸炒熟泡水喝，麦麸茶里含有的丰富B族维生素，可以嫩白肌肤，调节视力，在体内发挥着许多功能，还有清热解毒的功效。小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素，可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大。
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