家常黄豆芽 的家常做法

主料：黄豆芽、红椒、蒜苗

辅料：香油少许，姜、葱适量、花椒粒、味精少许、料酒一勺、盐适量

1. 黄豆芽洗净，蒜苗洗净切断，红椒切丝，姜切丝，葱切葱花。

2. 锅内放油，七成热时放入花椒、葱花和姜丝煸炒出香味。

3. 放入黄豆芽和少许料酒煸炒一会。

4. 放入蒜苗和红椒丝翻炒至蒜苗断生。

5. 放盐调味、最后放味精和滴几滴香油翻炒均匀即可出锅。

黄豆芽100克、粉皮2张、香20克、精盐5克、醋30克、酱油。

1、黄豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内泡凉，沥去水分。

2、将粉皮在凉水内泡软后切成丝，再放开水锅内焯透再捞凉水内淘凉和豆芽放在一起，加入精盐、醋、酱油，调拌均匀后放入盘内，洒上香油上桌食用。

牛肚、黄豆芽、柿子椒、盐、葱、姜、料酒、生抽、糖、油。

1、牛肚洗净，放入高压锅，加料酒1汤匙，葱姜各10克，压20分钟至熟。

2、做好的牛肚切丝，豆芽去掉根部，洗净。

3、剩下的萄姜切末，锅中倒入油，放入葱姜末。

4、倒入牛肚，倒入豆芽，加入料酒1汤匙，生抽，白糖炒熟豆芽后。

5、放入切好的青椒丝，放入盐即可起锅。

主料：黄豆芽500克辅料：韭菜100克调料：花生油30克,盐5克,辣椒(红、尖、干)4克家常黄豆芽的做法：

1. 把豆芽摘去头尾洗净，下白锅烘干水分铲起来

2. 将干辣椒横切小段

3. 韭菜洗净切成长段

4. 烧滚油，放入干辣椒炒熟，即放入豆芽、韭菜，约炒2分钟，即可起锅