小小偏执 5星
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1.阴凉处保存
在气温比较低的时候(15摄氏度以下),可以找个簸箕,先在上面撒点面粉,然后将饺子均匀摆放上去,上面盖一层棉布或者纱布,然后放在阴凉通风的地方保存,一般能够放1-2天。
注意:如果家里老鼠、蟑螂比较多,不建议这么做。
2.放室外冷冻
在北方地区,冬季室外温度在零下,这时候可以在室外找块干净的地方,垫上塑料薄膜,然后将饺子撒在薄膜上,通常一天之后就能冻好。然后用袋子装好,挂在没有暖气的阳台、屋檐下,放在室外冻着。
2
饺子不放冰箱能放多久
饺子如果不放冰箱,一般室内温度越高,能够保存的时间越短。
比如说夏季三十几度的时候,早上包的饺子,晚上就有异味了;而唇秋季节,处于十几二十度的宜人温度,一般饺子在室温下只要保存好,能够放1-2天不变质;而冬季如果在北方地区,室外温度经常是零下几度十几度,只要用保鲜袋密封好,放在窗户外保存十天半个月也不是问题。
3
饺子放在冰箱保鲜多久
自家包的饺子,如果是放在冰箱冷冻层,能够放60-90天不等,但如果放在冷藏室,只建议放2-3天。
冷藏室温度一般在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,放久了还是有变质可能,因此建议放2-3天就及时吃掉;但是冰箱的冷冻层温度在0度一下,细菌等微生物的繁殖被完全抑制了,因此只要中途不解冻,保存60-90天基本没问题。
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