蒜蓉海虾不辣做法

低吟那段情 2个月前已收到3个回答举报

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做法

1.虾子翻开头部把沙袋连同沙线拔出，用剪刀将虾背剪开，再用刀把身子切开，不切断;

2.把大蒜切碎，加入调味料拌匀。

3.填入虾背上，入锅蒸熟。

4.出锅撒上葱花，淋上热油就好了

11小时前

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虾洗净开刀取出虾肠洗净，粉丝泡软，用蒜切成碎或打成蒜蓉，然后装盘，先把粉丝打底再摆放虾，加老抽一勺，生抽二勺加些料酒去醒，放鍋蒸，水开后五分钟取出加蒜蓉，不喜欢辣就不加，可以再些豆鼓

9小时前

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主料

大虾10只

辅料

蒜蓉适量，小米椒1个，小葱2颗

调料

盐少许，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，味精少许

1. 将虾洗净。

2. 剪去虾枪、虾脚，挑出虾线。

3. 炒锅放油烧热，油中撒少许盐。

4. 放入大虾，中小火煎。

5. 下面煎至金黄，大翻身。

6. 继续煎另一面。

7. 盛出备用。

8. 炒锅洗净，再次放油烧热，放入蒜蓉、小米椒炒出香味。

9. 放入煎好的大虾，放入适量生抽。

10. 放入蚝油。

11. 放入适量白糖和少许味精。

12. 翻炒均匀。

13. 出锅前撒上葱段。

14. 装盘。

6小时前

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