十一个月的宝宝做鳕鱼的方法

土豆去皮，切小，胡萝卜去皮切成末

将土豆和胡萝卜上锅蒸熟透大约15分钟

鳕鱼化冻后去掉鱼皮，把鱼肉剁成肉泥蒸熟的土豆压成泥

加入胡萝卜末、鱼肉泥、面粉搅拌均匀

平底锅烧热，刷上一层薄薄的油

舀一勺面糊倒锅里，压成小饼形状

小火慢慢煎，饼底凝固后，轻轻翻面

鳕鱼饼比较松软，翻的时候一定小心，不然会散开，刚开始煎的时候会有一点点糊是正常的，慢慢掌握火候就好

鳕鱼做给宝宝吃的做法大全

小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试一下：

1. 把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！

2. 水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去

3. 煮熟后，加少许淀粉，稍搅

4. 出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了

5. 因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

十一个月宝宝已经有牙齿了，有一定咀嚼能力，所以不需要再打成泥给宝宝吃。而且宝宝近一岁了，可以吃少量的盐和酱油。以下几种做法可以参考。

1.鳕鱼西兰花粥。直接将鳕鱼和西兰花切碎后煮到粥里，加少量盐调味即可

2.清蒸鳕鱼。鳕鱼放一点姜片和葱丝，上锅蒸7分钟就好，一点点酱油加温水稀释后淋上去调味

清蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净以后放在水中，然后放入盘中，用保鲜膜封好，放入锅中，蒸5-10min取出鳕鱼，加入少许的生抽，充分的捣碎就可以给宝宝吃了。鳕鱼的营养是非常丰富的，鳕鱼的肉比较鲜嫩而且鱼刺少，很适合小宝宝吃，同时鳕鱼中的蛋白质含量含16%，另外鳕鱼中的肝脏的含油量比较高，含人体所必需的各种氨基酸、维生素，含有丰富的维生素A和维生素D，适合宝宝发育、补充营养吃。

给宝宝添加辅食鳕鱼是大多数妈妈们首选，因为鳕鱼营养丰富肉多刺少。

鳕鱼有很多做法，十一个月的宝宝可以把鳕鱼剁碎末加点菜泥做婴儿粥，大一点的时候可以做成鱼丸给宝宝吃。

我做鳕鱼给宝宝吃的时候小点是熬鳕鱼青菜粥。大点就是清蒸，不要放任何的调料，就在肚子里放点葱，姜去腥味就可以了。

材料：宝宝鳕鱼，淀粉 黑胡椒

步骤：

1，鳕鱼室温解冻，在上面滚上一点点黑胡椒，再撒上一些干淀粉拍匀

2，平底锅烧热，倒入食用油或者黄油，放入滚好的鳕鱼块，中火剪至一分钟后翻面，再煎半分钟即可

11个月的宝宝可以把鳕鱼做成泥状吃最好。做法就是蒸鳕鱼，将鳕鱼洗干净，去皮去刺，不放任何调料，上锅蒸熟压成。鳕鱼你给宝宝吃，也可以放入葱姜辞去腥味，再加一点柠檬去腥味，还可以用鳕鱼搭配各种蔬菜，比如胡萝卜。菠菜南瓜做成粥给孩子吃

十一个月的宝宝可以把鳕鱼剁碎末加点菜泥做婴儿粥。