伤心不断 3星
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原料
韭菜 (ㄧ盘)
牛肉 (ㄧ碗)
蒜 4-5颗
黑胡椒酱 少许
沙茶酱 少许
橄榄油 少许
做法:
1.韭菜切段现成的牛肉150g1包蒜切细末要爆香用的。
2.倒少许橄榄油倒入蒜末爆香。
3.下牛肉炒到5分熟。
4.放入韭菜和少现的水中火ㄧ起快炒。
5.7分熟放入黑胡椒酱拌炒。
6.8分熟放沙茶酱拌炒。
7.加点水炒熟就能起锅了。
13小时前
葬海丧海 4星
共回答了455个问题 评论
1、韭菜择洗干净,切成均匀的段。牛肉切片,再切成丝。将牛肉装入盘中,放入盐、水淀粉、料酒,搅匀,腌渍10分钟至其入味,备用。
2、热锅热油,倒入牛肉丝、干辣椒,翻炒至变色。放入少许料酒,放入韭菜。加入少许盐、鸡精,放入老抽、生抽。
3、快速翻炒均匀,至牛肉入味。关火后将炒好的菜看盛入盘中即可。
11小时前
回答问题
韭菜可以和牛肉一起炒吗
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