香油炒丝瓜的家常做法

帶走我的痛 3个月前已收到1个回答举报

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寂寞玻璃心 2星

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食材用料：丝瓜2根，蒜5瓣，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐适量，糖少许，香油半勺。

做法步骤：

1、先把丝瓜削皮，切去两端，冲洗干净后切成滚刀块备用；

2、烧热炒锅，倒入适量油温热时，倒入蒜末爆炒出香味，炒至金黄色时，倒入丝瓜块；

3、中小火翻炒3-5分钟左右，倒入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀，再稍微炒1-2分钟，让它们入味；

4、丝瓜很容易出汤，这个汤是原汁原味的，拌饭特别香，如果不喜欢汤太多，差不多的时候就可以关火了，最后淋上少许香油提香，就可以出锅啦！

11小时前

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