煮完螺蛳粉如何去除锅里的味道

我离你太远 3个月前 已收到3个回答 举报
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１、备好醋，锅中倒满水，烧开。

２、倒少量的醋，不断搅匀，高温煮３－５分钟。

３、用清水洗干净即可。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”。

1小时前

48

单纯才会爱 2星

共回答了26个问题 评论

1.多挤洗洁精将锅清洗干净

2.醋、柠檬片、姜片、切成小段的蒜，都要多放，尤其是柠檬片，盖上锅盖加水一起煮几十分钟，直到锅里螺蛳粉味彻底消失。

21小时前

28

稀罕惠 2星

共回答了60个问题 评论

用洗洁精多洗几遍，然后用开水烫。

18小时前

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