洋姜炒肉的家常做法

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1.这就是洋姜啦，外面的那层皮很薄，所以没法削，只能拼命给它洗干净，可人家就这样子，怎么洗都脏兮兮的样；

2.瘦肉一份，切成薄片备用；

3.洋姜洗净切成片备用；

4.锅里放适量油，烧至油温五成热左右放入肉片煸炒；

5.煸至肉片有香味了，放入洋姜，适量盐，少许料酒翻炒一下；

6.烹入一小勺水，盖上锅盖焖几分钟，出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了[1]。

13小时前

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洋姜怎么炒肉

　　1、洋姜炒肉是我们在平时生活中制作洋姜非常常见的做法了，我们在制作这款菜肴的时候可以先准备400克洋姜、150克肉片，以及适量的食用盐、生抽、食用油、料酒等。

　　2、将准备好的洋姜先洗干净了，然后切成片状，将肉片用准备的调料腌制好，在锅里面倒入适量的油将肉片炒到变色，之后将洋姜放入，等到炒均匀了就倒入适量的食用盐，等到洋姜都熟了，我们就可以在这个时候再加入一些鸡精进行调味，就可以出锅食用了。

11小时前

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