海蛏子怎么做好吃

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岁月成沧海 1星

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用料

蛏子500克

葱姜蒜若干

盐少量

生抽1勺

香醋2勺

蚝油半勺

芥末少量

小米椒适量

糖少量

步骤 1

小米椒，姜，蒜切末，葱切段，加少量芥末

步骤 2

蛏子洗净焯水

步骤 3

调料碗里放酱油，耗油，盐，糖，醋

步骤 4

把调料倒入蛏子上，浇上热油

14小时前

33

隨時打擾 4星

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主料：蛏子适量。

辅料：香菜适量、葱适量、小米椒适量、西红柿适量、盐适量、生抽适量、香油适量。

1、蛏子入锅焯水，焯好水的蛏子去除外壳。

2、将香菜、葱花、小米椒切丁。

3、将西红柿剁成酱。

4、西红柿倒入盆中，加入香菜、葱花、小米椒、盐、生抽、香油搅拌均匀备用。

5、将调好的汁淋到去壳的蛏子上。

6、凉拌蛏子即可制作完成。

12小时前

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