辣妹子炒肉家常做法

做法如下所示：

1、主料：猪肉250、辣妹子5个。

2、辅料：大蒜适量、葱花适量、盐适量、老抽适量、鸡粉适量、耗油适量。

3、将辣椒切成圈，把肉切成肉丁，葱蒜切末。

4、锅中加油，带油热，放入葱蒜爆锅。

5、辣妹子放入锅中进行翻炒，炒出辣椒味。

6、将肉丁倒入锅中，进行翻炒，出锅前调味，加入盐，鸡粉，老抽，耗油，翻炒出锅。

将买来的辣妹子洗净，切两个。

将肉切薄片状。切些葱花。

油锅预热，放入肉片，快速翻炒。

加入葱花，十三香和东古酱油，放入切好的辣妹子。

快速翻炒，过一会儿辣椒的辣味就被炒出来啦，这时我们的下饭神器就做好啦。

辣妹子炒肉有些啦，不过吃起来好香啊，真的非常下饭。

1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好。新鲜的辣子洗净切成小片；

2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内；

3、重新起锅，将辣子干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量调料，拌入少许香油，搅匀即可。

辣椒炒肉的做法步骤

辣椒炒肉的做法步骤：1 1五花肉半斤洗净。

辣椒炒肉的做法步骤：2 2将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。

辣椒炒肉的做法步骤：3 3准备好辣椒并洗净。

辣椒炒肉的做法步骤：4 4将尖椒和青蒜切段。

辣椒炒肉的做法步骤：5 5起油锅，下五花肉煸香并出出油。

辣椒炒肉的做法步骤：6 6炒好的五花肉盛起待用。

辣椒炒肉的做法步骤：7 7将辣椒，青蒜入锅煸炒。

辣椒炒肉的做法步骤：8 8等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。

辣椒炒肉的做法步骤：9 9加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。

辣椒炒肉的做法步骤：10 10好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。