发酵完的面团怎么保存

离幻浅阳 2个月前已收到1个回答举报

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烟灰满床头 1星

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发酵完的面团应该冷藏保存防止面团继续发酵。发酵完的面团如果在常温下还会继续发酵这样面团就会发大变酸，放入冰箱冷藏保存可以避免这种现象。

21小时前

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