牛肝和牛肉的区别

伤我伱鈈配 1个月前 已收到1个回答 举报
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读不懂青春 4星

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1、部位不同；牛肝和牛肉都是出自牛身上的，但是并非同一个部位。牛肝会嫩一点

2、做法不同；牛肝一般都是爆炒来吃。然而牛肉做法很多种，一般以炒牛肉、炖牛肉居多。

3、价格不同；

4、口感不同。牛肝的肉质会鲜美嫩一些，吃起来味道会更好。相比之下牛肉口感会老一下。

2小时前

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